le retour des vacances est toujours un grand moment de solitude devant sa machine à laver, sa machine à laver et ho allez encore une machine à laver tout en sifflotant et en refaisant le film des semaines passées ;)
(merci Mike!!!)
autant dire que c'est un retour dans la "VRAIEVIEMAVIEILLE" ;-) mais le truc ... c'est qu'au moins ON EST PARTI EN VACANCES !!!! alors je ne ferai pas ma princesse ! promis !
Photo de la plage de Guéthary au Pays-Basque, en bas un resto de plage super sympa où vous mangerez de délicieux burger maison et plein d'autres choses !
mention spéciale pour le mojito au coucher du soleil !!
dans le village "BBG, bar basque guétary", avec un thon blanc mariné et accompagné de légumes et riz délicieux et un fondant chocolat caramel ... comment dire !!! ;-) !!
comme vous l'avez compris en ce premier jour dans le retour à la vraie vie, pas question de passer trop de temps à préparer le dîner !
du coup, comme d'habitude une petite marinade quelques concombres et pommes de terre et le tour est joué !
j'ai trouvé des tranches épaisses d'espadon ce matin, alors arrosées d'un mélange huile de tournesol/huile de pépin de raisin (parce qu'elles n'ont pas trop de goût) et 5 c à soupe de Viandox (ou sauce Nuoc men) et mélangées avec 50 g de gingembre frais râpé, le tout dans un plat pas trop grand, filmé au réfrigérateur !!
cela m'a pris 5 minutes !
Ce soir, je sortirai le plat 30 min avant, pour que le poisson revienne à température et je les ferai cuire au barbecue (égouttées) à peine 3 min de chaque coté, bien poivrées et citronnées.
Quelques pommes de terre grenailles cuites simplement à l'eau et dégustées avec du beurre demi-sel et de concombre :
en smoothie :
- dans un blender, mixez un concombre épluché et coupé en morceaux avec 1 yaourt nature,
3 feuilles de menthe et le jus d'un citron vert et dégustez aussitôt avec l'espadon grillé et les pommes
de terre.
en salade :
- salade de concombre coupés en petits morceaux, dés de féta, pignons de pin grillés et un yaourtnature brassé
... bon retour ! à bientôt
isabel
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