Smoothie concombre, petits pois
photo isabel brancq
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
pour 1 verre
- 1/2 concombre
- 50g de petits pois frais (ou surgelés)
-1 yaourt nature brassé
- sel, poivre
- 1 brin d'estragon ou de coriandre frais ou de ciboulette ou persil
-(option frisson 1 verre de glace pilée)
Plongez les petits pois 5 min dans 1 casserole d'eau bouillante avec soit l'estragon soit la coriandre. Égouttez et rincez à l'eau froide. Laissez refroidir. (gardez l'estragon)
Épluchez et épépiner le 1/2 concombre.
Mixer tous les ingrédients de la recette au blender. Salez et poivrez à votre goût.
Dégustez bien frais.
