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Smoothie au melon Charentais jaune et citron vert

Smoothie au melon Charentais jaune et citron vert

photo gwenaël Quantin

Pour 1 personne
Préparation 10 min
Sans cuisson

1/2 melon
125 g de yaourt nature bulgare froid
1 citron vert

Coupez le melon Charentais jaune en deux. A l’aide, d’une cuillère enlevez les pépins d’un ½ melon puis récupérez la chair et coupez-la en gros morceaux.
A l’aide, d’un petit couteau pointu, épluchez le citron. Coupez-le ensuite en deux et enlevez les pépins.
Mixez le melon, le citron et le yaourt froid. Dégustez aussitôt votre smoothie, accompagné d’une tranche de melon Charentais jaune.

Pour plus de fraîcheur, ajoutez 1 verre de glace pilée et mixez le tout…frissons assurés !


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