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Tarte abricots et framboises

Tarte abricots et framboises

(photo David Japy, stylisme et recette Isabel Brancq)

Pour 4 personnes
Préparation 10 min
Cuisson 20 min
200g de pâte feuilletée
300g d’abricot frais ou surgelés
100g de framboises
4 c à soupe de sucre cassonade

Préchauffez le four th 7 (210°).
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez-la de quelques coups de fourchette. Rincez les abricots et coupez-les en deux. Enlevez les noyaux. Saupoudrez la pâte feuilletée de 2 c à soupe de sucre, répartissez ensuite les abricots et les framboises dessus. Sucrez les fruits et faites cuire, 20 min. Laissez refroidir avant de servir.

Vous pouvez saupoudrer les fruits de pistache ou amande en poudre.

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