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gateau au yaourt banane/poire

gateau au yaourt banane/poire

photo isabel brancq

pour 6 personnes
préparation 15 min
cuisson 25min

3 petites bananes
3 poires
3 yaourts natures
2 yaourt de farine
1 yaourt de sucre semoule
4 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 c à soupe de rhum brun

Épluchez et coupez les fruits en petits morceaux.
Mélangez la levure à la farine.
Dans un saladier mélangez les oeufs au sucre, puis à la farine et enfin au yaourt et au rhum. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
Mélangez alors les fruites dans la pâte.
Préchauffez le four th 6 (180°).
Beurrez un plat et versez la pâte. Faites cuire 25 min (environ), vérifiez avec une pointe de couteau. Laissez tiédir et dégustez....

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