pâte "petits pois/carotte/chipo"
(photo Laurent grandadam, recette et stylisme isabel brancq)
recette histoire de leur faire manger des légumes en une recette complète et équilibrée...
préparation 20 min
cuisson 15 min
pour 4 enfants
1 filet d'huile d'olive
2 belles carottes
200g de petits pois frais ou surgelés
4 chipolatas (ou autre saucisse)
200g de pâte
Faites cuire les pâtes, 8 à 10 min dans une eau bouillante légèrement salée. Égouttez-les.
Plongez les petits pois dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée et faites-les cuire ainsi 10 min. Égouttez-les.
Pendant ce temps, pelez et râpez les carottes.
Faites griller les saucisses.
Dans une poêle, avec un filet d'huile d'olive, mélangez les carottes et les petits pois, et laissez cuire 5 min puis ajoutez les pâtes et les saucisses coupées en morceaux. Mélangez et laissez cuire 2, 3 min.
Servez chaud.
