mes petites recettes faciles

soupe de petits pois au gingembre, soufflé au fromage et au chou-fleur et livre de recettes sur la viande, c'est gonflé !!

Catastrophe, mon fils a mal refermé le congélateur et je me suis retrouvée à devoir cuisiner les sacs de légumes en urgence, soupe de petits pois avec un morceau de gingembre qui me restait et soufflé au fromage et chou-fleur...
Les "onafaim" se sont régalés en mangeant sans le savoir des légumes !!!
et puis dans un autre registre début janvier est sorti mon dernier livre "morceaux choisis" 30 recettes de viande pour tous les jours et toute l'année, la maquette est très jolie, c'est un beau cadeau....à se faire !

à bientôt
isabel

recette facile de morue, poireau et pomme de terre au four, comme en Bretagne, bah oui ! et gros coup de coeur pour le film "into the wild" de sean penn

ouh lala le temps passe,
bientôt 2 semaines que je suis revenue de mon périple au Vietnam avec pleins de souvenirs dans la tête forcément et beaucoup de travail dès mon retour...
On ne va pas se plaindre mais le quotidien reprend bien vite le dessus, histoire de ne pas me faire oublier que "mamanonafaim !!" sont là...aaaaaargh...
Hier soir, nous avons découvert aux merveilles, le suuuublime film de sean penn, "into the wild" à voir absolument.
ok ce film n'est pas nouveau à l'affiche mais sorry on était en vacances....

J'avais réalisé une recette très sympa de morue au poireau et pomme de terre pour le livre "cuisine de Bretagne" aux éditions Marabout, je suis allée rechercher la recette car j'en avais un super souvenir, alors hier, vue la météo formidable, ça s'y prêtait très bien....

à bientôt
isabel

recette délicieuse et facile de galette des rois pour bien débuter cette année...

Avant mon départ pour un long voyage, j'ai fait une petite galette des rois "superbonne", alors je vous souhaite une très bonne année et je vous retrouve dans 4 semaines avec plein de nouvelles idées de cuisine !
En attendant, avec 250g d'amande en poudre mélangée à 2 oeufs battus, 80g de beurre demi-sel fondu et 50 g de sucre en poudre...miam miam, 1 c à soupe de rhum brun ou 1 c à café de vanille en poudre ou cannelle le tout étalé entre deux pâtes feuilletées (avec une fève) que vous soudez pour obtenir une jolie galette. 1 jaune d'oeuf pour dorer la belle et 35 min au four à 210° (th7)...
je vous assure l'année commence bien !

isabel